ست دو تکه چاقو و چنگال مخصوص برش و سرو گوشت کبابی و انواع استیک ترامونتینا مدل Churrasco، انتخابی کاربردی برای آماده‌سازی و سرو انواع کباب و گوشت است. این مجموعه شامل یک چاقوی برش با تیغه استیل ضدزنگ ۱۸/۱۰ مطابق با استاندارد ابزار سرو غذا (food grade)به طول ۸ اینچ (۲۱ سانتی متر) و یک چنگال مخصوص نگه‌داشتن گوشت هنگام برش است. تیغه چاقو با عملیات حرارتی، دوام و ماندگاری لبه برنده خود را حفظ می‌کند و چنگال نیز با ساختار ضخیم‌تر و بدنه استیل پرس‌کاری‌شده، مقاومت مناسبی برای استفاده مکرر دارد. دسته‌های ساخته‌شده از چوب طبیعی، علاوه بر ایجاد ظاهری زیبا و کلاسیک، در دست گرفتن ابزارها را راحت‌تر می‌کنند. چوب به‌کاررفته در این مجموعه دارای گواهی FSC است که به تأمین مسئولانه چوب از منابع جنگلی مدیریت‌شده اشاره دارد. این ست با ترکیب کارایی، دوام و طراحی زیبا، گزینه‌ای مناسب برای استفاده در خانه، مهمانی‌ها و دورهمی‌های کبابی است. روی تیغه چاقو، تصویر قسمت‌های مختلف گوشت گوساله درج شده و نوع استیک مناسب برای هر قسمت نیز مشخص شده است.
طول چاقو ۳۲ سانتی متر و طول چنگال ۳۰ سانتی متر است.