تخته سرو و برش ترامونتینا ساختهشده از چوب ساج (Teak) و دارای گواهی FSC است که انتخابی ایدهآل برای سرو همبرگر، استیک و انواع غذاهای گریلشده می باشد. شیار مخصوص دور تخته، مانع از پخش شدن آب و عصاره مواد غذایی روی سطح کار میشود و محیطی تمیزتر را فراهم میکند. چوب ساج بهطور طبیعی دارای خاصیت آنتیباکتریال بوده و سطح آن به گونهای طراحی شده که به لبه تیغه چاقو ها آسیب نمیزند و عمرشان را افزایش میدهد. این تخته دارای محلی برای جانمایی کاسه سس یا gravy نیز می باشد.
طول تخته ۴۰ سانتی متر، عرض آن ۲۷ سانتی متر و ارتفاع آن ۱.۸ سانتی متر است.